Stopp stanna tiden!!!

Den bara flyger iväg...............

Jag hinner inte med!!!!



Oj...vad dagarna går fort, nu är snart denna månaden slut!!!

Hoppas verkligen att det fina vädret kommer tillbaka snart så man får njuta ett tag till.....

Japansk middag....

Som bestod av Gyoza, degknyten med färs och goda kryddor, ris, soja och sesammarinerad spenat och kimchimajonäs.



...blev jag bjuden på av dottern och svärsonen.

Jättegott!!!

Fruntimmersveckans sista.......

.....flicka att bli firad på namnsdagen är Kristina....

Även hon får bli grattad med någon smaskig tårta, men vad hittar man på då man bakat i 6 dagar innan???

Nej, jag har faktiskt inte bakat mer än en tårta denna veckan......

Jordgubbarna är slut eller nästan slut för säsongen här, trist, men nu tar andra goda bär över....

Hallonen........mums!!!

Så en god hallonmoussetårta får det bli.......håll tillgodo.....

Då var det inte många....

...fruntimmer (flickor) kvar att fira nu då....

Näst sista denna veckan är Emma.....

Så var det dax....

...för ännu ett namnsdagsbarn, Magdalena....

Föräras med denna godbit....



Dajmtårta

Dagens namnsdagsbarn....

....är Johanna...

Som får denna tårta idag.....



Apelsin cheesecake....

Det kom en Award..

..som jag fått från kära Pyttisen.

Tusen tack vännen min:)

Ta emot och skicka den vidare till minst 12 av dina vänner.

Jag skickar den vidare till...

Rosor och magnolia
Blåbär och annat snadder
Britts trädgårdsblogg
Blåbärs och smultronstället
Carjangs växthus
Lottas trädgård
Kärleksstigen
Mitt hörn av världen
Merjas trädgårdsblogg

Namnsdagsbarnet idag....

....är Margareta.....

Dagens tårta var smarrig och hemgjord. God Budapeststubbe.

Dagens....

....namnsdagsbarn är Sara...

Idag bjuder vi denna tårta...

Fruntimmersveckan...

..har startat...


Fruntimmersveckan, kallas veckan 18-24 juli, då nästan bara kvinnor har namnsdagar. Undantaget är Fredrik som inleder veckan 18 juli och följs av Sara, Margareta, Johanna, Magdalena, Emma och Kristina.

Enligt Bondepraktikan brukar perioden vara regnig. Förr i tiden, följde man noga med hur vädret kom att bli, för höbärgningen sträcker sig in i fruntimmerveckan.
Folket ansåg, att fruntimmersveckan inte kunde löpa utan risk för regn, för att kvinnor är så lätta att falla i gråt.



Fruntimmersveckan började ta sin form under medeltiden, då man under samma vecka, firade två helgons bemärkelsedag, St. Maria Magdalena och jungfru Kristina. Senare under samma vecka tillkom andra kvinnors bemärkelsedag.

På Emma-dagen, 23 juli, inleds även rötmånaden.

Veckan har troligtvis kallats fruntimmersveckan sedan 1870-talet.


Så idag firar vi Fredrik med lite god tårta.......

Besiktning...

...var jag på, tidigt i morse...

Min lilla bil blev godkänd ett år till JIPPIIII.......

Rårörd jordgubbssaft...

...är så gott...



Jag har rensat massa bär idag och satt en stor sats med saft....

Här kommer receptet....

Rårörd jordgubbs saft

2 kg solmogna jordgubbar
2 l vatten
40 g citronsyra
strösocker, 1 kilo strösocker/liter saft

Tillagning
Söta bär är bäst för en smakrik saft.

1. Rensa och skölj eventuellt bären. Ta bort alla dåliga bär.
2. Lägg jordgubbarna i ett rymligt kärl och mosa dem till exempel med en potatisstöt.
3. Koka upp vatten och lös citronsyran däri. Låt vattnet svalna innan det slås på bären. Låt stå ett dygn. Rör gärna då och då.
4. Sila saft och bärmassa genom en silduk. Mät upp saften och rör i 1 kilo socker per liter saft. När sockret löst sig slås saften på rena, kalla flaskor eller fryses i frysförpackningar.

Bara dubbla receptet om du ska göra mer saft.


Smaskens....

Resterna....

...av rödbetorna åt vi idag.

Alltså då själva knölen.

Här kommer receptet.

Chevregratinerade rödbetor

Färska rödbetor, kokar man tills de är mjuka
Skiva dem och lägg dem på ett ugnsfast fat.
Lägg på skiva chevreost, går säkert lika bra med annan ost som man gillar.
Strö på timjan.
Gratinera i ugnen på 225 grader tills osten smält.

Häll på balsamvinäger och olivolja.

Smaskens!!!

Rödbets stuvning...

...låter det gott???

Jo, det var faktiskt jättegott.

Idag var vi på grönsaksinköp på torget och skulle köpa färska rödbetor. Av kvinnan i ståndet fick vi tipset att stuva blasten som man gör med spenat.

Sagt och gjort.....

Vi hem och fram med stekpannan.........

Här kommer receptet:

En rejäl knippe Rödbetsblast
1 lök, röd eller gul spelar ingen roll, vi hade färsk lök så vi använde blasten med.
1 stor vitlöksklyfta
grädde
salt och peppar
smör till stekning

Skölj rödbetsblasten ordentligt så du får bort allt grus, hacka det, behöver inte vara så fint. Hacka löken och blasten. Riv vitlöken. Fräs grönsakerna i smör och tillsätt lite grädde, salta och peppra.

Servera till kött eller blanda ihop med pasta.

Mums!!!

Regnet....

..de bara öser ner....

Ja vad ska man hitta på då???

Jo jag plockade fram lite ingredienser och började baka...det blev en underbart god jordgubbspaj.

Här kommer receptet!!!

Pajdeg:
150 g smör
1 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Fyllning:
1 ägg
2 dl creme fraiche
½dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 liter jordgubbar

Blanda ihop ingredienserna till pajdegen och tryck ut i en pajform, sätt kallt i kyl medan du rör ihop fyllningen, skiva jordgubbarna. Lägg jordgubbarna i pajskalet och häll på fyllningen. Grädda i ugn i 200 grader i 25 minuter. Låt svalna innan du börjar äta, om du kan vänta så länge....

Denna veckan har vi varit.....

....sugna på fisk.

Detta är gårdagens middag....

Snabbt och lätt gick det...och det gillar vi....

Mer förklaring behövs inte.

Spännande saker........

Finns i denna gamla lanthandel.

Då jag var barn hade vi sommarhus i byn och vi gick hit och handlade våra matvaror om inte varubilen kom de dagar vi behövde något.....

Jag minns damen som hade butiken och hur spännande det var att titta på allt som fanns där bakom disken.

Nu är lanthandeln ett museum........

Alla gamla varor som fanns i lagret från tidigt 1900-tal och fram till lanthandeln stängde finns fortfarande kvar...


Allt från burkar med loppmedel, desivon och sockertoppar..........


Till tvättmedel, skördekläder och nattkläder....


Kanske en trevlig och snygg moderiktig väska????


Vi fick se dåtidens trosor, snörliv och strumpor......


Ja här finns verkligen allt man behöver........




Kaffet rostade och malde man ju själv om man inte fick gjort det i lanthandeln....


Gammal våg med vikter, viktigt hjälpmedel då man skulle väga upp mjöl och salt...




I det gamla tvätthuset bredvid fortsatte det med fler trevliga saker från förr....

Leksaker.......


En mangel och till vänster står en separator, där man separerade grädden från mjölken, välanvänd var den........




En fiffig vikt....en sten instoppad........men visst funkar det.....man tager vad man haver....


En kul gammal skylt....


I denna kärnade man smör.......jag har faktiskt en sådan här hemma....som jag fått av svärmor

Vädret..

...har ju varit så underbart de senaste veckorna.
Man ska ju inte klaga, men emellanåt har det bara varit för varmt....ja man är då aldrig riktigt nöjd.

Men sol och bad är skönt ändå....jag njuter faktiskt.

Inte....

....blev det som jag hade tänkt igårkväll.......

Skitet la av igen!!!!!!

Men nu ska det funka för nu är det inhandlat lite nya grejer som ska göra att datorn SKA funka.

Ja, det känns gott att vara tillbaka iallafall........

Har en hel del att läsa ifatt hos Er andra med ser jag, Ni har verkligen varit flitiga att skriva under veckan.

Nu.......

.......verkar det funka igen!!!

Efter mer än 1 veckas datorstrul fick husbonden till slut rätt på det. Ni förstår säkert vilken vånda och abstinens jag genomgått.....haha....ja det har inte varit lätt vill jag lova........

Ikväll ska jag sitta och lägga in bilder och skriva här.....

Vi ses då!!!!

Ha en skön dag i solen....