Så var det lördag

Och jag hade inget tid igår för att skriva här inne.......

Jag hade verkligen fullt upp precis hela dagen. Först var det en massa ärenden som skulle skötas, och inköp av lite mat till helgen.

Sen träffade jag mina barn och hade en stund med dem.
Fikade och snackade, det var längesedan vi sågs bara vi tre. Det blev en massa skratt och tjejsnack......De e goa tjejer jag har.

Var hemma vid 6, satt en stund och vilade och sedan var det dax o duscha och fixa till mej för lite fredagsparty..

Halv 8 blev jag hämtad av min väninna och så bar det ner på stan, vi hade en verkligt trevlig kväll på Rådhuskällaren.

Det är så mysig atmosfär där nere, vita valv och massor med levande ljus, riktigt mysigt.

Vi åt en god middag med oxfile och fläskfile, massa goda såser och potatisgratänger och ett stort salladsbord.

Idag har jag slappat och läst en del, och så klart tagit igen all internet tid som jag förlorade igår.

Nu sitter jag och väntar på finalen av Körslaget, fast min favorit åkte ut förra veckan. Men jag gillar sådana lättsamma program där man får lite underhållning.

Får ju inte glömma.....

Dagens blomma......

<

Måste....

Liva upp denna gråtrista dag med lite färgglatt som jag hittade häromveckan.



Visst är de läckra!!!

Dagens blomma....

Idag verkligen suuuuger det.......

Efter något GOTT!!

Vad är då gott kan man undra, är det något sött, surt, salt, beskt eller kanske smaken umami.
Det är ju de smaker vi kan känna.

Nej inget beskt iallfall, och inget surt eller salt heller, men förr hade jag dille på sura eller salta godisar.

Då återstår ju sött eller umami, men de hade ni väl räknat ut direkt..hihi..

Umami??? vad e de o hur beskriver man de då?

De förklarar smaken umami som något fräsch o färskt, en smak som förstärker kan man säga, jaha tänker jag direkt då jag precis har läst boken "Den hemlige kocken" alltså glutamat. Nej glutamat är jag deffinitvit INTE sugen på alls.

Men umami finns i tomater, parmesanost, soltorkad tomat, serrano och parmaskinka, misosoppa, fisksås,grönt thé och soja.

Klart det hade varit gott med lite sådant som skinka och ost.

Nej, känslan drar mer åt det söta hållet ska jag villigt erkänna.
Jag tänker mer i banor som mörk choklad, kakor som kladdkaka och bakelser.

Varför blir man så fruktansvärt sugen ibland???

Kan det vara kroppen som saknar något, kan ju inte vara vitaminer och mineraler man saknar precis, för det finns väl inte sådant nyttigt i godsaker.

Boven är nog hjärnan faktiskt, det sägs ju att den lever på socker.
Så chefen själv är det som är skulden till ens sockersug, det gäller ju bara då att inte lyssna och att man arbetsvägrar så att säga....haha......

Men håll med mej, visst ser det gott ut;)

Dagens blomma....

Idag...

Ringde en av mina bästa väninnor. Vi har inte hörts på evigheter. Fantastiskt kul att höra hennes röst där i andra sidan av luren.

Vi pratade i 2.5 timmar!!!!!!!

Tänk att man kan ha så mycket att prata om, så man kan prata så länge.

Jag får ju inte glömma.........Dagens blomma!!

Ranunkler

Idag vill jag.....

Visa en fin burk som jag hittade häromdagen.



Visst är den fin??

Jag samlar på burkar av olika slag, har en del som är riktigt gamla faktiskt. Har fått flera gamla kaffeburkar av svärföräldrarna samt så fina kakburkar av min mamma.

Ska ta och fotografera dem imorgon faktiskt och lägga upp dem här.

Dagens blomma.....

Vacker bukett med Gerbera och något grönt som jag inte vet namnet på.

Söndag och lite funderingar

Fyy... vad helgen springer iväg. Vad har man hunnit göra på sin fritid egentligen?? Inte är det mycket denna helgen tycker jag.

Var på IKEA en sväng igår eftermiddag med äldsta dottern, hon skulle köpa lite till sitt lilla hem.
Jag var duktig... jag köpte INGENTING.

Den siste tiden har jag faktiskt haft köpstopp. Då barnen flyttade till eget bo så bestämde vi att nu ska det rensas och kastas. Inget nytt ska köpas förän vi har fått ordning i alla skrymslen och vrår.

Ja...vad har mer hänt denna helgen då????

Några maskiner tvätt har tvättats, lite dammsugning och så har jag läst den bok som jag håller på med.



Den hemlige kocken av Mats-Erik Nilsson

Den handlar om det stora matfusket som bedrivs av livsmedelsfabrikanterna.
Ruggig och chockerande läsning faktiskt.
Men en mycket bra bok som jag varmt rekommenderar. Det har resulterat i att jag är väldigt uppmärksam då jag handlar på tillsattsämnen som står som E-nummer. Läs den här boken, den kommer verkligen få er att tänka till och se lite annorlunda på maten ni stoppar i munnen.

På tal om mat.....

Nu kurrar det i magen, återkommer senare........

KRAM

Denna kramen vill jag skicka till Mortys Hörna, Mina pojkar, mitt pyssel och mina pärlor samt Odi et Amo



Gör som det står:
Ta med dej kramen och skicka den vidare.

Award

Jag har fått äran att ta emot en award av Mortys Hörna

Tusen tack bästa vän!!!



Reglerna för Awarden är enkla.

Jag som har mottagit Awarden, lägger upp den på min blogg, länkar till bloggen som jag fått den ifrån. I min tur delar jag den vidare till mammabloggar jag tycker förtjänar den! Och lämnar så klart ett meddelande inne hos Dem, om att de har fått den

Fredag

Och sista arbetsdagen i veckan, iallafall om man jobbar måndag till fredag.
Förr jobbade jag även på helgerna och då var man ledig på vardagarna, både på gott och ont.

På dagens inköpsrunda köpte jag färska musslor. De är vildfångade och så läckra då de blir tillagade.



Här kommer vårt recept:

1 nät musslor som tvättas
smör
hackad lök
vitlök
italiensk peperoncino
vitt gott vin
vispgrädde

Hacka löken o vitlöken, fräs i smör, ner med de tvättade och kontrollerade musslorna, låt ånga några minuter, häll på vitt gott vin. Låt puttra ett par minuter. Häll på lite vispgrädde och låt den koka upp.

Servera med baguette.

Till detta drack vi ett verkligt gott vin som vi aldrig testat innan. Ett Sicilianskt vin med riktig fruktig smak av mango, ananas och äpple.



Vill jag verkligen rekomendera!!

Ciao..