Förr jobbade jag även på helgerna och då var man ledig på vardagarna, både på gott och ont.
På dagens inköpsrunda köpte jag färska musslor. De är vildfångade och så läckra då de blir tillagade.
Här kommer vårt recept:
1 nät musslor som tvättas
smör
hackad lök
vitlök
italiensk peperoncino
vitt gott vin
vispgrädde
Hacka löken o vitlöken, fräs i smör, ner med de tvättade och kontrollerade musslorna, låt ånga några minuter, häll på vitt gott vin. Låt puttra ett par minuter. Häll på lite vispgrädde och låt den koka upp.
Servera med baguette.
Till detta drack vi ett verkligt gott vin som vi aldrig testat innan. Ett Sicilianskt vin med riktig fruktig smak av mango, ananas och äpple.
Vill jag verkligen rekomendera!!
Ciao..
.JPG)
.jpg)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Jag blir så glad då Du skriver en liten kommentar.
Ställer Du en fråga, så svara jag här, så glöm inte kika in igen då.
Jag tycker det är skoj att se vem Du är så jag kan komma på besök i Din blogg, men givetvis är anonyma kommentarer också välkomna.
Tycker du att vissa kommentarer syns direkt, medan andra tar ett tag innan de kommer upp, beror detta på att jag har kommentarsgranskning för nya kommentarer på inlägg som är gamla/äldre än 2 dagar. Det beror på att jag missade läsa om någon skrivit i ett äldre inlägg. På detta viset så missar jag inget :)