Julmatsverkstaden är i full gång..

...och det börjar dofta gott här nu...

Först blev det Senapssill, Vitlöksill och Löksill.
Nu kokar revbenen i en Glöggmarinad, och sedan ska de glaseras med kryddig glace.

En liten paus med mat i magen och sedan är det igång igen....

Skinkan ska ugnsbakas och giljeras....

Repa Grönkålen och koka den i skinkspadet, sedan hackar man den och stuvar med grädde till Långkål, en Hallänsk julspecialité och supergott!

Mums!

Fredag......

........och det är underbart!!!

Idag har jag träffat en av mina bästa väninnor, det var längesedan nu vi sågs, då det kommit sjukdommar och lite sådant emellan. Men nu var hon frisk som en nötkärna och utstrålade sådan energi och glädje.

Snön fortsätter att singla ner och det är så vackert i naturen. Måste, måste ut och fotografera....

Granen är inhandlad och den färska sillen är köpt. I morgon lördag ska den förvandlas till godsaker till julbordet.
Vilka sorter jag ska göra har jag inte riktigt bestämt än, men ett måste på bordet är Vitlökssill, den är så poppis i hela familjen.
Mannen i huset kom hem idag med en ny kran till köket, så imorgon kommer han väl ligga under vasken och skruva.

Annars kommer väl helgen att gå i julens tecken, snöskottning, shopping av julmat och lite klappar.

Ja vi får väl se vad man hinner med...

Ha en skön fredag där ute i stugorna!