Eget tema - Sillamad  ( 72 av 365 )

Sillamad är Skånska, och betyder sillsmörgås.
Inget ord som jag använder i dagligt tal (jag är inte så bred skåning) jag säger sillsmörgås eller sillmacka :)
Men gott är det iallafall.
På kavring lägger man i detta fallet två nystekta varma sillar, toppar med gräddfil och rödlök.