19 maj 2009

Dagens middag.....

....blev

Gorgonzolabiffar med gorgonzolasås och sallad, riktigt gott och mättande.

Gjorde det enkelt för mej så jag stekte de inne på järnet, hade först tänkt grilla dem......

Här kommer receptet för er som blev sugna

Färs
Gorgonzola ost
Salt
Peppar
Grillolja
Creme Faiche
Smör till stekning

Gör biffar av färsen och lägg en ostbit i varje biff, salta och peppra och stek i smör. Pensla med grillolja under stekningen.

Då biffarna är klara så lägg i en gorgonzola bit i stekjärnet och häll på 3 dl creme fraiche låt smälta och bli varmt.

Servera med en god sallad....

1 kommentar:

  1. Det där lät så gott så jag blev hungrig.
    Men det är lite för tidigt ännu. Jag tror det blir en fika först.
    Tack för alla dina kommentarer.
    Jag lägger dig på blogglistan nu.
    Kram Synne.

    SvaraRadera

Jag blir så glad då Du skriver en liten kommentar.

Ställer Du en fråga, så svara jag här, så glöm inte kika in igen då.

Jag tycker det är skoj att se vem Du är så jag kan komma på besök i Din blogg, men givetvis är anonyma kommentarer också välkomna.

Tycker du att vissa kommentarer syns direkt, medan andra tar ett tag innan de kommer upp, beror detta på att jag har kommentarsgranskning för nya kommentarer på inlägg som är gamla/äldre än 2 dagar. Det beror på att jag missade läsa om någon skrivit i ett äldre inlägg. På detta viset så missar jag inget :)