12 februari 2009

Dagens middag....


Var Jambalaya....

Riktigt lätt och mumsigt. Här kommer receptet.

Ris
Vatten
Buljong
Krossade tomater
Lök, hackad
Vitlök, skivad
Stark chorizokorv
Grillad kyckling
Timjan
Röd paprika
Salt, peppar, chilipulver, paprikapulver

Så här gör du:

Hacka lök och vitlök, bryn i smör, lägg i skrivad korv. Låt fräsa en stund. Häll i ris, vatten, buljong, krossade tomater, timjan, kryddor och låt koka under lock på svag värme.
Då riset börjar bli mjukt lägger du i strimlad paprika och kycklingkött och koker med de sista minutrarna.
Man kan blanda i räkor, musslor och skinka mm, beroende på vad man vill och har hemma.

Servera med en god blandad sallad.

Smaklig spis.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Jag blir så glad då Du skriver en liten kommentar.

Ställer Du en fråga, så svara jag här, så glöm inte kika in igen då.

Jag tycker det är skoj att se vem Du är så jag kan komma på besök i Din blogg, men givetvis är anonyma kommentarer också välkomna.

Tycker du att vissa kommentarer syns direkt, medan andra tar ett tag innan de kommer upp, beror detta på att jag har kommentarsgranskning för nya kommentarer på inlägg som är gamla/äldre än 2 dagar. Det beror på att jag missade läsa om någon skrivit i ett äldre inlägg. På detta viset så missar jag inget :)