Idag verkligen suuuuger det.......

Efter något GOTT!!

Vad är då gott kan man undra, är det något sött, surt, salt, beskt eller kanske smaken umami.
Det är ju de smaker vi kan känna.

Nej inget beskt iallfall, och inget surt eller salt heller, men förr hade jag dille på sura eller salta godisar.

Då återstår ju sött eller umami, men de hade ni väl räknat ut direkt..hihi..

Umami??? vad e de o hur beskriver man de då?

De förklarar smaken umami som något fräsch o färskt, en smak som förstärker kan man säga, jaha tänker jag direkt då jag precis har läst boken "Den hemlige kocken" alltså glutamat. Nej glutamat är jag deffinitvit INTE sugen på alls.

Men umami finns i tomater, parmesanost, soltorkad tomat, serrano och parmaskinka, misosoppa, fisksås,grönt thé och soja.

Klart det hade varit gott med lite sådant som skinka och ost.

Nej, känslan drar mer åt det söta hållet ska jag villigt erkänna.
Jag tänker mer i banor som mörk choklad, kakor som kladdkaka och bakelser.

Varför blir man så fruktansvärt sugen ibland???

Kan det vara kroppen som saknar något, kan ju inte vara vitaminer och mineraler man saknar precis, för det finns väl inte sådant nyttigt i godsaker.

Boven är nog hjärnan faktiskt, det sägs ju att den lever på socker.
Så chefen själv är det som är skulden till ens sockersug, det gäller ju bara då att inte lyssna och att man arbetsvägrar så att säga....haha......

Men håll med mej, visst ser det gott ut;)